11月2日，，，，，，为期一天半的2021年合肥市文化和Z6尊龙凯时行业服务技能大比武圆满落下帷幕，，，，，，安徽饭店精心选拔的三名参赛选手，，，，，，不负众望，，，，，，在三个比赛项目中荣获佳绩：中餐厨师范恒文、张召兵以总分第一的优异成绩分别获得“游安徽不得不吃”特色皖菜一等奖、金牌小吃一等奖；；；；；；；厨师许广友斩获创新徽菜三等奖。。。。。。

本次大赛以“全面推进技能强市建设，，，，，，培养和选拔优秀人才，，，，，，弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，，，，，，促进文化和Z6尊龙凯时行业加快提振复苏”为重点，，，，，，将在参赛选手中择优参加省级评比，，，，，，安徽饭店高度重视，，，，，，积极备赛。。。。。。参赛选手在做好日常繁忙工作的同时，，，，，，刻苦训练，，，，，，加班加点研究改进菜式，，，，，，力求在色、香、味、形、器、养等方面做到极致。。。。。。最终，，，，，，饭店派出的三名选手凭着过硬的实力和优秀的表现，，，，，，在理论知识和实际操作中一路过关斩将，，，，，，得到了现场评委的一致认可，，，，，，为集团公司和饭店赢得了荣誉。。。。。。

近年来，，，，，，安徽饭店致力于打造有效益、有品位、客人喜爱、同行尊重、员工自豪的本土第一品牌酒店，，，，，，注重员工队伍的塑造和培养，，，，，，每年常态化在饭店范围内举办服务技能大赛，，，，，，饭店曾在2019年安徽省Z6尊龙凯时饭店服务技能大赛中获得前厅服务金奖，，，，，，客房服务、餐饮服务铜奖。。。。。。在接下来的工作中，，，，，，安徽饭店将继续强抓基础管理工作，，，，，，大力弘扬工匠精神，，，，，，锐意创新，，，，，，不断提升员工服务技能和水平，，，，，，打造精品菜肴，，，，，，提升服务质量，，，，，，切实把日常工作成果转化为推动饭店经营高质量发展的实际成效。。。。。。